السحاب
دليلك العصري لاكتشاف الحانات البريطانية
عندما تخطو داخل حانة بريطانية، فأنت لا تدخل مجرد مكان لتناول مشروب، بل تغوص في تقليد اجتماعي عريق له نكهته الخاصة. قد تغيّرت هذه الحانات مع الزمن، لكنها ما زالت تحتفظ بجوّها المميز، ما يجعلها تجربة لا تُنسى لكل زائر جديد.
🏠 أنواع الحانات: أكثر من مجرد مشروبات
الحانات البريطانية تأتي بأشكال مختلفة، ولكل نوع منها طابعه الخاص:
-
الحانة الرطبة: هنا تركز التجربة على المشروبات فقط، دون تقديم الطعام.
-
الحانات التاريخية: بعضها يعود إلى مئات السنين، وستجد فيها جدرانًا تروي قصص الماضين، لكنها اليوم قد توفر خدمة Wi-Fi!
-
الحانات الرياضية: مثالية لعشاق الرياضة، حيث تُعرض مباريات الدوري الإنجليزي، لكن لا تتوقع مشاهدة دوري NFL الأمريكي!
🪧 ماذا تعني لافتات الحانات الغريبة؟
ستلاحظ أن معظم الحانات تحمل أسماء غريبة مثل “الأسد الأحمر” أو حتى “دلو الدم”! هذه اللافتات، التي تتضمّن عادة رسوماً ملونة، تعود لزمن كان فيه كثير من الناس لا يجيدون القراءة، فكان الرسم هو الوسيلة الأفضل للتعبير عن اسم الحانة.
🍻 كيف تطلب مشروبك؟
الحانات تختلف عن المطاعم. لا تنتظر أن يأتيك النادل:
-
توجه مباشرة إلى منضدة الطلب.
-
لا يوجد طابور واضح، فقط تقدّم بلطف وأدب.
-
اجذب انتباه النادل بابتسامة أو حركة بسيطة.
-
مع الأصدقاء؟ هناك عرف جميل يُسمى “الجولات”، حيث يتناوب كل شخص على شراء مشروبات للجميع.
وماذا عن الإكرامية؟ ليست ضرورية، لكن يمكنك ببساطة أن تقول: “خذ لنفسك مشروبًا”، وسيتكفل بذلك ضمن الفاتورة.
🪑 آداب الجلوس والسلوك
-
مشاركة الطاولة أمر طبيعي تمامًا، خصوصًا في الأماكن المزدحمة.
-
الوجبات الخفيفة؟ من اللطيف مشاركتها مع من يجلس معك.
-
الجو في الحانات اجتماعي، والاحترام المتبادل هو الأساس دائمًا.
🍴 ماذا تأكل في الحانة؟
بعض الأطعمة الخفيفة تُعد من ثوابت أي حانة بريطانية:
-
رقائق البطاطس ووجبات خفيفة مالحة مثل قطع دهن الخنزير.
-
أما في يوم الأحد، فتقدَّم وجبة الشواء التقليدية: لحم مشوي، بطاطس، خضار، وبودينغ يوركشاير.
🎯 أنشطة الترفيه داخل الحانة
الحانات ليست فقط للشرب، بل هي أيضًا مساحة للتسلية:
-
مشاهدة مباريات كرة القدم مع الأصدقاء.
-
لعب السهام، وهي لعبة لها جذور بريطانية عريقة.
-
الاستمتاع بـ ألعاب الطاولة مثل الشطرنج، مونوبولي، أو كلودو.
-
القراءة كانت شائعة في الماضي، لكن الهواتف الذكية أصبحت البديل.
🔔 متى تُغلق الحانات؟
قبل عام 1988، كانت الحانات تُغلق لفترة قصيرة بعد الظهر. اليوم، يعمل أغلبها من منتصف النهار حتى الساعة 11 مساءً.
في نهاية اليوم، يُقرع جرس صغير ليُعلن عن “آخر الطلبات”. بعدها لديك دقائق قليلة لطلب مشروبك الأخير، قبل أن يُقرع الجرس مجددًا ويحين وقت المغادرة.
✨ خلاصة التجربة
زيارة الحانة البريطانية ليست فقط لتناول مشروب، بل هي فرصة لاكتشاف جو اجتماعي فريد، مليء بالدفء، والتقاليد، والقصص. سواء كنت هناك من أجل مباراة، أو دردشة ودّية، أو حتى وجبة لذيذة في عطلة نهاية الأسبوع، ستجد دائمًا شيئًا
يجعلك تعود مجددًا.
